Zitrusfrüchte an Sommertagen

Zu den Zitrusfrüchten zählen z.B. Zitronen, Orangen, Limetten oder Grapefruits.
Aus Sicht der TCM (traditionellen chinesischen Medizin) haben diese kühlende Eigenschaften.
Diese können wir uns an warmen Sommertagen zu Nutzen machen.
Die Früchte kann man einfach pur, als Obstsalat oder im Müsli genießen, auspressen oder
nur als Durstlöscher im infused water trinken.

Zitrusfrüchte schmecken nicht nur gut, sie stärken auch unser Immunsystem und unsere Verdauung.
Am besten greift man zu biologisch angebauten Früchten – denn bei diesen werden weder
Spritz- noch Schutzmittel zur Reifung oder Konservierung eingesetzt.