Basischer Smoothie
… aus Radieschengrün.
Von einigen Gemüsesorten kann man die Grünteile (wahre Nährstoffbomben) ebenso verzehren wie das Gemüse selbst, z.B. bei Radieschen. Die enthaltenen Senföle können unter anderem den Körper bei der Abwehr gegen Bakterien und Viren unterstützen. Sie wirken blutreinigend, tun der Verdauung gut und enthalten viele Nährstoffe.
Die beigefügten Früchte verleihen eine fruchtige Süße; Mandelmus und Leinöl bringen gute Fette. Ein Schuß von der basischen Zitrone darf natürlich in keinem Smoothie fehlen.
Für 2 Portionen – alles in den Mixer geben und gründlich mixen.
Das Grün von 1 Bund Radieschen (waschen, grobe Stiele entfernen)
1/2 Banane (geschält)
1 Hand voll Blaubeeren (gewaschen)
4 große Erdbeeren (gewaschen)
1 EL Zitronensaft
1 EL Leinöl
1 TL Mandelmus
1 EL Agavendicksaft
250 ml stilles Wasser
Entweder direkt verzehren oder in eine Flasche abgefüllt „to go“.
Gesunder Sattmacher für unterwegs oder für den basischen Start in den Tag!